鸡蛋吃腻了?赶快来学做这2道新派料理!

编辑:小豹子/2018-10-05 17:37

  【...2018年07月20日讯】(...记者陈安报导)鸡蛋是.部分人餐桌上极常见的食材之一,常见的做.像是卤蛋、荷包蛋、蒸蛋,不过难免会有吃腻的时候。以下就为各位介绍“新招”——两道新派鸡蛋料理,准保令家人惊艳。

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  鸡蛋食谱的优点就是食材简单,而本篇要介绍的也不例外,可以使用商店或厨房的常用品制作,不仅材料好找,价格也便宜。

  食材:凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

  – 3个鸡蛋

  – 1茶匙橄榄油

  – 盐和胡椒

  – 四分之一杯糖

  – 四分之一杯生姜

  – 半杯水

  – 1/3杯醋

  – 1/8杯酱油

  做.:

  第一步是煎鸡蛋,拿一个煎锅,倒进一些橄榄油,然后打一颗鸡蛋,这时就会听到熟悉的滋滋滋作响煎蛋声。撒上一些盐巴、胡椒粉,把蛋翻过来,继续“滋滋作响”。待到凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)蛋半熟,将之从煎锅中取出放在一旁。

  记得确保不要让蛋黄破裂,也不要把蛋放在凉爽的地方,要让蛋保持“温暖”,直到酱汁准备好,用同样方式煎三颗蛋。

  接下来,将生姜切成细条,然后放入有橄榄油的煎锅中。加入糖、醋、酱油、盐、胡椒粉和水,将它们混合在一起。

  一旦酱汁浓稠呈棕色时,加入半熟的鸡蛋,炖煮个五分钟。完成后,将蛋放至盘子上,淋上酱汁,并加进一些小芽菜、红甜椒,这样就..告成啰!

  食材:

  – 5个鸡蛋

  – 一杯切碎的火腿

  – 1/3杯切碎的青葱

  – 盐和胡椒

  – 一茶匙橄榄油

  做.:

  首先,将五颗鸡蛋打入碗中,加入切凤凰彩票官网(fh03.cc)碎的青葱与火腿,撒入盐、白胡椒,将全部搅拌后放一边。

  接下来,加热不沾锅,倒进橄榄油,用刷子刷一刷,使油在锅面均匀分布。然后再把刚刚做好的“稠状混合物”加入锅中均匀涂抹。煎一煎后,看起来就像张薄纸。

  把它卷卷卷,不要卷到底,再倒进“稠状混合物”入锅中,让卷皮与新生成的“皮”接合,再继续卷。如此来增加“蛋卷”的体积,重复做几次,待到满意后就可以取出锅,切成好几块后就能吃啰!

  很酷吧,薄薄的蛋卷皮上面有许多“颗粒”,是不是觉得凤凰彩票网(fh643.com)很有“新鲜感”呢?

  责任编辑:苏明真